Овощеводство – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, ведь этот продукт имеет огромное значение в питании человека.
Работа овощевода, как и всякая другая в сельском хозяйстве, требует огромных физических усилий и агротехнических знаний. В Энгельсском районе немало сельхозпредприятий, занимающихся этим нелегким, но столь нужным делом.
По результатам 2011 года лучшим предприятием в районе, занимающимся выращиванием овощной продукции, является ИП «Щеренко П.Ю.» Сегодня руководитель предприятия Павел Щеренко - гость нашей редакции, секретами успеха своего предприятия он охотно делится с нашими читателями.
- Павел Юрьевич, почему решили связать свою деятельность именно с производством овощей?
- Я вырос в крестьянской семье – мать и отец всю свою жизнь посвятили селу. И институт механизации сельского хозяйства, который я выбрал и окончил, тоже не случайность. После его окончания, правда, встал вопрос - где «пустить свои корни». Попробовал несколько вариантов, в том числе, занимался и коммерцией. Скажу честно – мне не понравилось, и я пошел работать в овощеводство, где всю жизнь трудился мой отец (механизатор-овощевод). Мне это было знакомо и близко.
С детских лет работал в колхозе штурвальным на комбайне, затем, получая высшее образование, в летний сезон трудился комбайнером. После смены часто бегал к отцу на поливалку .
Уверен, что прежде, чем стать руководителем на своем производстве, необходимо начинать с самых азов.. Зная свое дело изнутри, и вести его будет легче. Кроме того, со мной рядом всегда были механизаторы, полеводы, у которых мне было чему поучиться. И я ни разу не пожалел, что сделал именно этот выбор.
Как известно, все новое дается нелегко. Изначально земля, единственный трактор, прицепной инвентарь, склады - все это было в аренде. Постепенно, год за годом, что-то приобреталось, совершенствовались агротехнические подходы, и сейчас мы имеем то, что имеем.
- Что сегодня представляет из себя ИП «Щеренко П.Ю»?
- На сегодняшний день - это крупное предприятие, включающее в себя земельную площадь, занятую под овощами, картофелем и бахчевыми в размере 240 га. На территории Энгельсского района взято в аренду около 380 га земель; большой автопарк, состоящий из тракторов, комбайнов, другой техники, множество прицепного сельхозинвентаря, несколько видов поливальных установок, в том числе новых, соответствующих современным требованиям. Имеется весь необходимый инвентарь для производства овощей. Есть закрытая линия оборудования – от посева до упаковки картофеля, лука.
На предприятии работают люди, имеющие стаж более 10 лет, все они специалисты высокого класса, новую импортную технику осваиваем все вместе, она достаточно эффективна и работает с полной отдачей. Постоянных рабочих на предприятии - 17 человек, кроме того, привлекаются на сезонные работы в период прополки и уборочной около 50 человек. Для развоза рабочих по селам привлекается транспорт.
- Как обстоят дела с государственной поддержкой?
- В этом году субсидии нам предоставили на поливную технику в сумме 2,5 млн. рублей, на которые мы приобрели две установки, также мы получили 600 тысяч рублей на элитные семена. Если вообще учитывать предоставленные нам субсидии (на кредиты, топливо), то государственная помощь в этом году уже составила около 4 млн. рублей. Еще не просубсидировано капельное оборудование. Надеемся, что до конца года мы эти средства – 1,5 млн рублей - получим.
К сожалению, за прошлый год не было просубсидировано приобретение поливной техники в размере 6 млн. рублей.
- Недавно на базе вашего предприятия проходил областной семинар. Что-нибудь почерпнули для себя нужное?
- Инициатором проведения стало производственное объединение «Евротехника». Представляли немецкую технику по производству картофеля, которую продемонстрировали и в работе, и на стендах; датскую технику по уборке лука, амазон-технику по разбрасыванию удобрений и опрыскиванию растений. Смотрели складское оборудование, помещения для хранения овощепродукции. В этом году этот вопрос как никогда актуален - урожай ожидается хороший и сохранить его с надлежащим качеством - это первоочередная задача. К сожалению, в складах мы имеем только приточную вентиляцию, холодильные установки – в перспективе, их стоимость очень высока.
- Каковы перспективы на будущее вашего предприятия?
- Что касается земельной площади, то у нас она освоена полностью. Следующий этап- хранение, переработка и упаковка производимой продукции. Чтобы развиваться, расширять свои возможности и быть достойными конкурентами на рынке, нужно серьезно работать по этим направлениям. Сейчас многие сетевые магазины предъявляют определенные требования по качественной упаковке товара. А для того, чтобы эти требования соблюдать, требуется специальное оборудование: мойки, упаковка, холодильные установки.
Необходимо приобрести уборочную технику для моркови, капусты, свеклы: эти овощи пока убираются вручную. В планах - установка теплицы для выращивания ультраранней продукции, двигаемся вперед в организации кассетного способа выращивания капусты, уже сделаны шаги в этом направлении - приобретены две рассадо-посадочные машины.
- Что же нужно для того, чтобы развиваться успешно?
- Для успешного развития, я считаю, нужно вкладывать в работу всю свою душу, любить ее, трудиться с полной отдачей, к каждому вопросу подходить грамотно и профессионально – это и есть, на мой взгляд, слагаемые успеха.
-Ваше предприятие в этом году признано лучшем среди овощеводческих. С какими результатами вы подходите к концу года?
- На сегодняшний день из 58 га , занимаемых картофелем, убрано на площади 25 га; луком: из 50 га - около 20 га , моркови: из 17 га - 5 га, капусты - 5га, свеклы - из 5 га убран 1 гектар.
Закладывается на хранение лук и картофель. Лука заложено около 350 тонн при запланированных 1600 тонн, картофеля - 50 тонн при плане 400 тонн. Бахчевая продукция реализована полностью.
В прошлом году, несмотря на засушливое лето, мы тоже подошли к концу года с хорошими показателями. По результатам наше предприятие было награждено Почетной грамотой и денежной премией.
Этот год еще не завершен. Поживем – увидим.
Галина Гладкова