070616 27Завершился конкурс профессионального мастерства среди безработных граждан, проходящих переподготовку по направлению службы занятости по программе «Повар».

070616 28Мероприятие  состоялось сегодня  на базе Энгельсского политехникума.  В нем приняли участие 6 жителей Энгельса и Саратова.

Конкурс проводился в целях совершенствования профессиональных умений и компетенций обучающихся; укрепления связи теоретического и практического обучения; выявления и развития мастерства и индивидуальных творческих способностей обучающихся.

Конкурсное задание включало два этапа: теоретический и практический.  070616 29Выполнение практического задания осуществлялось под наблюдением членов жюри, которые  дали оценку конкурсных блюд. Будущие повара приготовили горячие блюда и холодные закуски. Участники конкурса оценивались по нескольким параметрам: внешний вид поваров, состояние рабочего места, техника работы, а также соблюдение санитарных норм, правил и техники безопасности.

Призовые места распределились следующим образом:

3 место - Олег Григорьев (г. Саратов);

2 место - Ирина Подошвина (г. Энгельс);

1 место - Татьяна Рождественская (г. Энгельс).

Добавить комментарий